Baron Maxime Cabernet Sauvignon 2024 IGP Pays d’Oc

Baron Maxime Cabernet Sauvignon, Frankrig, Languedoc Roussillon-regionen.
Languedoc Roussillon-regionen har en mosaik af terroirer med forskellige geologiske nuancer: kalksten, ler og sand.
Klimaet er middelhavsagtigt og tempereret, hvilket er meget behageligt. Solskinsmængden er fremragende året rundt med milde vintre og varme og tørre somre.

Drue: Cabernet Sauvignon 100%
Alkohol: 14,5%
75 cl.

Farve: Cabernet Sauvignon har en mørk farve med lilla nuancer.
Duft: Aromaer af mynte, røde frugter, moden peber, røgede og let ristede noter.
Smag: Kødfuld, gourmet, velstruktureret på ganen med masser af frugt.

Passer godt til: Denne vin vil være en god parring med grillkød, spaghetti kød boller, pizza. Serveres ved 14°C-16°C (57°F-60°F)

Vinproduktion:

Cabernet Sauvignon høstes ved afslutningen af ​​høsten, når dens optimale modenhed er nået. I kælderen knuses og afstilkes druerne straks, hvorefter de gæres med en lang traditionel maceration (ca. 3 til 4 uger ved en kontrolleret temperatur mellem 25 og 28°C) for at udvinde farve og tanniner, samtidig med at aromaernes og krydderiernes friskhed fremmes. Vinene lagres derefter separat i beholdere i flere måneder med en subtil træagtig lagring før aftapning.

MAGISK Magisk etiket! !Kronen på etiketten forsvinder for “M”, hvis serveringstemperaturen er for høj.