Braida Il Bacialé Barbera Monferrato 2019

190,00 kr.

Braida Il Bacialé er en raffineret og karakterfuld vin, skabt på et harmonisk blend af Barbera, Pinot Noir og en lille andel Cabernet Sauvignon. Resultatet er en vin med en bemærkelsesværdig elegance, der leder tankerne mod både fine Beaujolais Cru-vine og de mere delikate udtryk fra Bourgogne.

Duften byder på nuancer af modne hindbær, skovbund, friske urter og et strejf af mynte. Smagen er silkeblød og livlig med en imponerende friskhed, hvor den saftige frugt nærmest danser over tungen. Afslutningen er velafbalanceret, harmonisk og elegant afrundet. Servér den gerne let afkølet, eksempelvis til grillet laks, fjerkræ eller lette retter med svampe.

Italien, Piemonte

Årgang: 2019

Drue: 60% Barbera, 15% Pinot Noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot og 5% Cabernet Franc
Alkohol: 14,5%
75 cl.

Anbefalet til
Barbecue, Gris, Kalv, Lam, Meditationsvin, Okse, Simreretter, Vildt
James Suckling 92 pts.

 

Braida di Giacomo Bologna er et af de mest anerkendte vinhuse i Piemonte og har haft enorm betydning for Barbera-druens moderne succes. Huset ligger i Rocchetta Tanaro i Asti-provinsen og blev grundlagt af Giacomo Bologna, som regnes for en af de store pionerer i italiensk vin.

Det særlige ved Braida er, at huset var blandt de første til at vise, at Barbera kunne levere vine på samme kvalitetsniveau som områdets mest prestigefyldte vine. I begyndelsen af 1980’erne begyndte Giacomo Bologna at arbejde med lavere udbytter, meget modne druer og lagring på franske egetræsfade. Det var dengang nærmest revolutionerende for Barbera.

0
0
Din Kurv
Din kurv er tom!Gå tilbage til shoppen