159,00 kr.
Intens duft med kompleksitet af søde krydderier, sort kirsebær, bitre appelsiner. Harmonisk og fyldig i munden med bløde tanniner og en lang og vedholdende afslutning. Elegant og fascinerende afbalanceret, sandt udtryk for Nero d’Avola fra dette område. Tenuta La Favola La Favola DOC Eloro Pachino
Producent: Tenuta La Favola
Land: Italien
Region: Sicilien
Område: Noto
Klassifikation: DOC Eloro Pachino
Drue: 100% Nero d’Avola
Årgang: 2018
Alkohol: 13,5%
Størrelse: 0.75 l
Vinfremstilling: Gæring med lokalt naturligt gær. Maceration ved kontrolleret temperatur i ca. 15 dage. Aldring i 16 måneder i 4 hl stentøjs amforaer, der favoriserer modningen af Nero d’Avola, hvilket igen forbedrer dens typiske karakter for området.
Passer til: Retter med en robust og krydret smag, kød- eller grøntsagssaucer, lagrede oste, grillet kød, stege, svampe og vildt.
Serveringstemperatur: 18°C.
Høstperiode: I hånden i de sidste ti dage af september.
Besøg vores showroom efter aftale.